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Coffee Tour de la Cooperativa Chicoj

El Coffee Tour de la Cooperativa Chicoj, es el resultado del esfuerzo que desde 1982, directivos, asociados y asociadas hicieron por conseguir este valor agregado entre las plantaciones de café.

En la Finca de la Cooperativa Chicoj se produce café estrictamente duro (SHB = Strictly Hard Bean) que se ha exportado durante los últimos años a los cinco continentes. En sus instalaciones se puede conocer todo el proceso:

• La siembra de la semilla y su germinación
• El trasplante de las pequeñas plantas
• Su crecimiento
• El florecimiento de las plantas maduras hasta convertirse en frutos
• La cosecha
• El beneficiado húmedo
• El secado al sol en patios y en calderas
• La clasificación de las mejores semillas
• El tueste
• El molido y su posterior empacado
• Diferentes métodos de preparación de la bebida de café

Todo este proceso se puede descubrir a través de un recorrido el cuál está a cargo de Guías autorizados por el INGUAT y certificados por el INTECAP.

La charla guiada también tiene un fuerte ingrediente cultural:

• La historia de la llegada del café a Guatemala y de la Cooperativa.
• Producción del café y el enriquecimiento de los procesos productivos por parte de la cultura Q’eqchi’
• Manejo técnico de plantaciones (variedades, épocas de cosecha, necesidad de sombra, etc.)
• Procesos de la producción de café (clasificación de granos, despulpado, fermentación, lavado, secado y comercialización)

Coffee Tour

Servicios

En nuestras instalaciones podrá encontrar los siguientes servicios:

• Coffee Tour + Canopy
  Precio:
  Incluye: Recorrido explicado por guías con información técnica, histórica y cultural de la plantación con una duración de 30 a 45 minutos. Recorrido por el circuito de Canopy de 30 a 45 minutos.
• Coffee Tour – Solamente
  Precio:
  Incluye: Recorrido explicado por guías con información técnica, histórica y cultural de la plantación con una duración de 45 minutos a 1 hora.
• Canopy – Solamente
  Precio:
  Incluye: Recorrido por el circuito de Canopy de 30 a 45 minutos.
• Coffee Shop
  Si ya conoce las instalaciones, lo invitamos a visitar nuestro coffee shop, en donde encontrará una excelente atención y podrá disfrutar de un lugar agradable rodeado de naturaleza para disfrutar un buen café, preparado por baristas en diferentes métodos de extracción. Pregunte por nuestras opciones de paninis y pasteles.  También puedes adquirir café de la Cooperativa por libra para llevar.
• Servicios Generales
  – Parqueo
  – Baños
  – 3 salones para eventos (contáctenos para preguntar por tamaños, capacidades, precios y disponibilidad por fecha)
  – Cancha de Fútbol
  – Hospedaje en habitación
  – Área de Camping (no incluye carpa)
• Servicios Especiales
  – Kaq ik  (Se debe cancelarse el 75% del valor a través de depósito 12 horas antes, preguntar por el mínimo de consumo)

Visita Virtual 360º por nuestras instalaciones

¿No puede visualizar la vista 360º?
Haga click aquí para solucionar

Como llegar y Horarios de Atención

• Horarios para atención de Visitas guiadas y Canopy
  – Lunes a Domingo de 8:00 a 17:00 horas
• Horarios del Coffee Shop
  – Lunes a Domingo de 8:00 a 18:00 horas
• Nuestra Ubicación
  La Finca de la Cooperativa Chicoj, está localizada al oeste del centro de la ciudad de Cobán.  A una distancia de aproximadamente 6 kilómetros del Parque Central La Paz, unos 20 minutos en vehículo liviano.  Basta presionar el botóncito de instrucciones para llegar con Google Maps o Waxe, ubicados más arriba de esta anotación para tener la ruta completa en tu smartphone.
• Traslado en Vehículo propio
  Hasta el cruce del Campo de Aviación o aeródromo de Cobán, la ruta es de asfaltada, de allí tiene un tramo de 2.5Km de terracería en regular estado, los vehículos livianos deben conducirse con mucha precaución.
• Traslado en Transporte Público
  Hay servicio de transporte público en buses y microbuses que pueden tomarse en la terminal de buses de Chicoj y Samac, o en alguna parada de buses de la calle Minerva de Cobán.  Estos buses funcionan de 7:00am a 17:30horas.  La tarifa es de Q2.00 (Actualizada al 14/01/2019)
• Transporte en Taxi
  La tarifa de un taxista del Parque Central de Cobán a Chicoj estará entre los Q50 y Q60 el viaje solo de ida.  Deberá considerarse pagar nuevamente para el regreso.

Canopy

Y si estás preguntandote ¿dónde hacer canopy en Cobán? puedes agregar un poco de adrenalina a tu visita y disfrutar de un recorrido de 750 metros de canopy (7 estaciones) sobre las plantaciones de café, entre los bosques y sobre una laguna artificial.  El personal de la cooperativa provee todo el equipo de seguridad necesario.

Recomendaciones Generales

• Cuando estés de visita en Cobán debes considerar de 3 horas a 3 horas y media de tu día para disfrutar de la Cooperativa Chicoj:
  – 20 (en vehículo propio o taxi) a 40 (en transporte público) minutos para llegar del centro de Cobán a Chicoj
  – 1 a 2 horas en la Cooperativa para disfrutar del lugar y todas sus actividades.
  – 20 a 40 minutos para regresar a la ciudad.
• Tener buena condición física te ayudará a disfrutar al máximo la experiencia pero no es un requisito indispensable.