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Coffee Tour de la Cooperativa Chicoj

El Coffee Tour de la Cooperativa Chicoj, es el resultado del esfuerzo que desde 1984, directivos, asociados y asociadas hicieron por conseguir este valor agregado entre las plantaciones de café.

En la Finca de la Cooperativa Chicoj se produce café estrictamente duro (SHB = Strictly Hard Bean) que se ha exportado durante los últimos años a los cinco continentes. En sus instalaciones se puede conocer todo el proceso:

• La siembra de la semilla y su germinación
• El transplante de las pequeñas plantas
• Su crecimiento
• El florecimiento de las plantas maduras hasta convertirse en frutos
• La cosecha
• El beneficiado húmedo
• El secado al sol en patios y en calderas
• La clasificación de las mejores semillas
• El tueste
• El molido y su posterior empacado
• Diferentes métodos de preparación de la bebida de café

Todo este proceso se puede descubrir a través de un recorrido el cuál está a cargo de Guías autorizados por el INGUAT y certificados por el INTECAP.

La charla guiada también tiene un fuerte ingrediente cultural:

• La historia de la llegada del café a Guatemala y de la Cooperativa.
• Producción del café y el enriquecimiento de los procesos productivos por parte de la cultura Q’eqchi’
• Manejo técnico de plantaciones (variedades, épocas de cosecha, necesidad de sombra, etc.)
• Procesos de la producción de café (clasificación de granos, despulpado, fermentación, lavado, secado y comercialización)

 

Coffee Tour

Servicios y Tarifas

En nuestras instalaciones podrá encontrar los siguientes servicios:

• Coffee Tour – Completo 
  Precio: Q135
  Incluye: Recorrido explicado por guías con información técnica, histórica y cultural de la plantación con una duración de 30 a 45 minutos. Recorrido por el circuito de Canopy de 30 a 45 minutos.
• Coffee Tour – Solamente
  Precio: Q75
  Incluye: Recorrido explicado por guías con información técnica, histórica y cultural de la plantación con una duración de 30 a 45 minutos.
• Canopy – Solamente
  Precio: Q75
  Incluye: Recorrido por el circuito de Canopy de 30 a 45 minutos.
• Coffee Shop
  Si ya conoce las instalaciones, lo invitamos a visitar nuestro coffee shop, en donde encontrará una excelente atención y podrá disfrutar de un lugar agradable rodeado de naturaleza para disfrutar un buen café, preparado por baristas en diferentes métodos de extracción. Pregunte por nuestras opciones de paninis y pasteles.  También puedes adquirir café de la Cooperativa por libra para llevar.
• Servicios Generales
  – Parqueo
  – Baños
  – 3 salones para eventos (contáctenos para preguntar por tamaños, capacidades, precios y disponibilidad por fecha)
  – Cancha de Fútbol Q60
  – Hospedaje en habitación Q45
  – Área de Campig Q25 (no incluye carpa)
• Servicios Especiales
  – Kaq ik Q90 (Se debe cancelarse el 75% del valor a través de depósito 12 horas antes, preguntar por el mínimo de consumo)

 

Visita Virtual 360º por nuestras instalaciones

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Como llegar y Horarios de Atención

• Horarios para atención de Visitas guiadas y Canopy
  – Lunes a Domingo de 8:00 a 17:00 horas
• Horarios del Coffee Shop
  – Lunes a Domingo de 8:00 a 18:30 horas
• Nuestra Ubicación
  La Finca de la Cooperativa Chicoj, está localizada al oeste del centro de la ciudad de Cobán.  A una distancia de aproximadamente 6 kilómetros del Parque Central La Paz, unos 20 minutos en vehículo liviano.  Basta presionar el botóncito de instrucciones para llegar con Google Maps o Waxe, ubicados más arriba de esta anotación para tener la ruta completa en tu smartphone.
• Traslado en Vehículo propio
  Hasta el cruce del Campo de Aviación o aeródromo de Cobán, la ruta es de asfaltada, de allí tiene un tramo de 2.5Km de terracería en regular estado, los vehículos livianos deben conducirse con mucha precaución.
• Traslado en Transporte Público
  Hay servicio de transporte público en buses y microbuses que pueden tomarse en la terminal de buses de Chicoj y Samac, o en alguna parada de buses de la calle Minerva de Cobán.  Estos buses funcionan de 7:00am a 17:30horas.  La tarifa es de Q2.00 (Actualizada al 14/01/2019)
• Transporte en Taxi
  La tarifa de un taxista del Parque Central de Cobán a Chicoj estará entre los Q50 y Q60 el viaje solo de ida.  Deberá considerarse pagar nuevamente para el regreso.

 

Canopy

 

Y si estás preguntandote ¿dónde hacer canopy en Cobán? puedes agregar un poco de adrenalina a tu visita y disfrutar de un recorrido de 750 metros de canopy (7 estaciones) sobre las plantaciones de café, entre los bosques y sobre una laguna artificial.  El personal de la cooperativa provee todo el equipo de seguridad necesario.

 

Recomendaciones Generales

• Cuando estés de visita en Cobán debes considerar de 3 horas a 3 horas y media de tu día para disfrutar de la Cooperativa Chicoj:
  – 20 (en vehículo propio o taxi) a 40 (en transporte público) minutos para llegar del centro de Cobán a Chicoj
  – 1 a 2 horas en la Cooperativa para disfrutar del lugar y todas sus actividades.
  – 20 a 40 minutos para regresar a la ciudad.
• Tener buena condición física te ayudará a disfrutar al máximo la experiencia pero no es un requisito indispensable.

 

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