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Restaurante Kardamomuss

Nos definimos como alta cocina, cocina fusión o cocina contemporánea. Somos más que un restaurante, un concepto: Somos Impronta Culinaria (un recuerdo emocional asociado). Somos cocina solidaria, ya que mantenemos arreglos con grupos comunitarios, quienes nos proveen de insumos.

El cardamomo despierta nuestros sentidos, con su aroma y sabor. Solo debemos agregarle un toque visual para que nos cautive.

Menú de Platos Fuertes

Utilizamos otras especias de alto valor culinario, provenientes de la región de las Verapaces, que combinamos en nuestra propuesta gastronómica.

Kardamomuss Restaurante, nació el 4 de agosto del 2011 como un tributo y exaltación al cultivo del cardamomo; fruto del cual se ha obtenido mucha riqueza para la región de las verapaces, durante más de un siglo de su llegada. Sin embargo poco hemos sabido de su uso y virtudes.

Conozca nuestras Instalaciones a través de una Visita Virtual 360

Visión

Ser un referente en el país y la región, con productos de alto valor culinario, nutritivos y saludables a base del uso del cardamomo como especia principal, combinado con otras especias. Bajo un modelo de negocio de restaurantes, kioscos y boutiques.

Misión

Ser una de las mejores opciones de alta cocina y comida fusión, exponiendo alimentos y productos sobre el uso del cardamomo como condimento principal, asociando con otras especias de alto valor histórico y alimenticio del país en una combinación de aromas y sabores proyectando el contexto productivo de las Verapaces y Guatemala, que genera valor agregado bajo los criterios de identidad, origen y marca.

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También puedes visitarnos en

“Kardamomuss, más que un restaurante: Un Concepto”

Restaurante, Panadería, Repostería, Embutidos Artesanales, Kiosko y Catering

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